这道海味茄汁香香蛋我使用【蕃茄锅高汤】，将酸酸甜甜的可果美蕃茄锅高汤与蛋一起卤，再将樱花虾与葱花夹入蛋中，最后淋上可果美蕃茄锅高汤，卤蛋中带者清爽酸甜的香气让人一口接一口呢!漂亮可口的色泽、迷人的香气及诱人的酸甜风味，加上含有丰富抗氧化作用的茄红素健康的概念，绝对是您厨房中不可缺少的一味！

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准备材料： 【鸡蛋】 数个
葱 适量
【樱花虾】 适量
【蕃茄】 锅 【高汤】 半包
【酱油】 1匙
水 适量

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海味茄汁香香蛋的做法

1

将所需材料准备好。将鸡蛋放入水中煮熟，葱切葱花备用。

2

锅中倒入蕃茄锅高汤半包与适量的水、1匙酱油。

3

放入水煮蛋以小火卤40分钟。

4

锅中放入少许油，放入樱花虾炒香备用。

5

另起锅，锅中放入3匙蕃茄锅高汤与1匙水煮开。

6

将茄汁卤蛋切开放入樱花虾与葱花。

7

淋上作法5.诱人酸甜茄汁即完成囉!

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