蕃茄香草贝果

蕃茄香草贝果，不用配任何东西已经很好吃~

准备材料：【高筋粉】 250g
【全麦粉】 50g
即用【酵母】 4g
盐 2g
糖 10g
水 190g
【橄榄油】 10g
油浸【蕃茄】干 2块
【香草】随意
水 1汤碗
糖 1汤匙

蕃茄香草贝果的做法

油浸蕃茄干剪细块。

除橄榄油外，所有材料混合搓成面团，再加入橄榄油搓至有薄膜，盖上保鲜纸置室温发酵至2倍大(约1小时)。

为面团翻面排气，静置10分钟，再分成6份，各自搓成条状，一端压扁，包起另一端，放在烘焙纸上静置15分钟。

煮沸煮面团糖水，放入面团两面各煮10秒，盛起面团放回烘焙纸上，放入已预热焗炉用210度焗20分钟。