什锦果仁棒

过节,家里总会买下大批的果仁瓜子之类的东东,在它们变喀喇之前做成这种小点心最最合适。就一杯香茶或咖啡,慵懒地陪我磨上一午的牙,嘻嘻! 过节这段时间,家里积攒了太多的食物,偶现居的这个“暖房”没有冰箱,在天气逐渐变暖的当下可足见是何般状况了。本着浪费粮食就是犯罪的严格家族教条,这几天偶和臭皮都努力地在做扫尾工作,埋头苦吃。要不然俺妈那句“吃了不疼瞎了疼”,该总在俺耳边回响了。一说到天气回暖,偶又在计划着该搬回自已家住了。那样以来各种电器设备、工具、书籍、花草,又是一番大折腾!尘世里不能离开的这些东西,又为这些东西所累。我地个亲娘哎...... 要说这个东东的做法,简单的很呢。是俺自己乱起的名,各位见笑!
什锦果仁棒
准备材料:

【红糖 】 50g
常温 【鸡蛋 】 2个
【低粉 】 180g
盐1小匙
【泡打粉 】 1小匙
【开心果 】
【杏仁 】
【榛子 】
【花生 】
【瓜子 】


什锦果仁棒的做法

1.鸡蛋打散+糖+盐打均,筛入粉类活成面团;

2.加果仁揉匀;

3.将面团整理成椭圆长条状;

4.170度烤25-30分钟,取出稍晾凉斜切成自已喜欢的厚度,再烤7-10分钟左右即可。


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