网站备案号:喵母厨房
蜀ICP备2022003645号-4
网站地图
【鳟鱼 】 酒盐葱丝 【姜丝 】 【芹菜 】 【酱油 】 醋 【花椒油 】
1.用酒,盐腌半个小时。下面放上点葱丝,姜丝,并垫上一个芹菜,让盘子下面有点空隙,这样蒸汽可以进到下面。鱼上面也放些葱姜。
2.坐上锅,大火烧开后,再把鱼放上。一磅的鱼蒸了6分钟,关火,不动锅,再等8分钟,这叫虚蒸。然后倒上酱油,醋,最后炸花椒油,倒在鱼上。