主料: 【三节鸡翅 】 12支
【红椒粉 】 1T
盐1/2T
【面粉 】 2T
【白酒 】 1T
【酱汁 】 : 【黑胡椒 】 1匙
【Tabasco 】 1匙
【梅 】 林 【辣酱 】 1大匙
【蕃茄酱 】 4大匙
【烧鸡 】 酱4大匙
1、先将G翅分成两节翅、腿。翅划刀,加入白酒、盐、白胡椒、匈牙利红椒粉、面粉2大T,抓匀。
2、热锅油放一点即可半煎炸,让G翅、小腿上色(别急着翻面)上色后,放上烤盘,烤盘200度10分钟。
3、制作酱汁:蕃茄酱4T、烧鸡酱4T、梅林辣酱1T、黑胡椒1T、Tabasco 适量放置锅内混合,备用。
4、将烤好的鸡翅排盘,淋上酱汁即可完成。