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.西葫芦擦成细丝,加盐腌出汤,用力攥干水分,放入拌馅的大碗中
鸡蛋打散,炒熟剁碎,放入拌馅的大碗中
香菜洗净切碎,放入拌馅的大碗中
海米提前2小时洗净泡软,切碎放入拌馅的大碗中宝餐提示:泡海米的水鲜过味精,并且含有大量钙质,一定不要浪费
加入少量香油拌匀
开水和好面,饧7-8分钟宝餐提示:开水和面,蒸出的食物更软糯,而且面已经五分熟了,可以缩短蒸的时间
揪成大小相同的剂子,擀成薄厚均匀的面皮,包成大饺子
大火上锅蒸8分钟
完成