杂粮米浆
一般来说,五谷是「稻、黍、稷、麦、菽」,其实它们都是常见的谷食;吃白米饭,米胚芽利用率几近零,随着科技的进步,食物越来越精致,可是相对的,一些慢性疾病也跟着流行;台湾新的米食文化,是鼓励多吃糙米、胚芽米、全麦面包等五谷杂粮类。
准备材料: 【
杂粮】 (10几种) 1碗
杂粮米浆的做法
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1
杂粮1杯,洗干净。泡水一晚。
![](n360/koxquli10qh.jpg)
2
再水洗干净。加1.5杯水,外锅2杯冷开水,电锅煮熟。
![](n360/ejgonhufdh3.jpg)
3
煮熟的杂粮放凉。放调理机或果汁机,加适量的冷开水(冷开水依个人喜好的浓淡斟酌量),一起搅打。想喝热热的,微波炉或电锅加热一下即可。想喝甜或咸的,自己调。我习惯原味。
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