西红柿炒土豆丝

拍这个片子的时候，我的同事洋老师说这个菜一定不好吃，哪有这么做的。

我说那我们俩打赌吧，如果你输了罚替阿姨做一顿饭。

后来，洋老师果然给大家做了一份扬州炒饭。我想，生活其实就是玩耍，处处都可以有跳脱常规的尝试。去试一试嘛，不好吃又怎样？祝大家周一快乐！

土豆中含有一种RS2抗消化淀粉，这种淀粉不能被机体消化，因此不会引起血糖升高。

西红柿含有丰富的维生素A、C、D，酸酸甜甜特别美味。所以土豆和西红柿是我们平时最常做的食材之一，各自有很多种可口的做法，但我似乎从未见过有做西红柿炒土豆丝的。

这个搭配是有一天我自己异想天开的创意，便做了一次尝试，没想到出奇的好吃。

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准备材料：
主料:【土豆】 1个 | 【西红柿】 1个 |
辅料:【细香葱】 1勺 | 【食盐】 1勺 |

西红柿炒土豆丝的做法

1. 准备原料

2. 土豆去皮切丝

3. 土豆丝倒入水中浸泡10分钟

4. 西红柿切十字刀，用开水烫后去皮

5. 去皮的西红柿切丁

6. 锅里倒少许油，爆香葱花

7. 倒入西红柿翻炒出汁

8. 倒入土豆丝，翻炒均匀

9. 倒少许盐翻炒均匀

10. 西红柿炒土豆丝出锅啦！