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蒸南瓜豆沙饼
南瓜的营养很丰富，常吃对身体很好。加入了一些澄面，蒸出来以后，有一种透明的光泽。很漂亮。做法简单，色泽明亮，可以一试哦。
准备材料：
主料:【南瓜】 250克 | 【糯米粉】 200克 |
辅料:【澄粉】 50克 | 【红豆沙】 适量 | 【葡萄干】 适量 | 【白糖】 适量 |
1. 准备材料。
2. 南瓜去皮去籽，切小段，放入碗里，盖上保鲜膜。蒸汽烤箱--蒸--115度--35分钟。
3. 蒸好以后，用勺子压成南瓜泥。
4. 加入糯米粉、白糖、澄面，揉成光滑的面团。（白糖和糯米粉需要一点一点的加入，南瓜的含水量不同，以不粘手可以团成团为宜）
5. 面团揪成50克一个面团，揉成光滑的团，像包汤圆一样，包入豆沙馅。团成光滑的团，用刀背或者尺子在上面按压8等份，然后将面团的侧面也顺着按压成线。（不要太用力压，防止裂开）
6. 在花纹的中间加一个葡萄干做装饰。
7. 烤网垫上纱布，排列入做好的南瓜饼。
8. 蒸汽烤箱--蒸--预热115度--蒸盒里加满纯净水，（不要加入自来水以及矿物质水，防止将出汽的眼堵住）放入烤网，蒸20分钟。趁热取出。（会黏手哦~）
准备材料：
主料:【南瓜】 250克 | 【糯米粉】 200克 |
辅料:【澄粉】 50克 | 【红豆沙】 适量 | 【葡萄干】 适量 | 【白糖】 适量 |
蒸南瓜豆沙饼的做法
1. 准备材料。
2. 南瓜去皮去籽，切小段，放入碗里，盖上保鲜膜。蒸汽烤箱--蒸--115度--35分钟。
3. 蒸好以后，用勺子压成南瓜泥。
4. 加入糯米粉、白糖、澄面，揉成光滑的面团。（白糖和糯米粉需要一点一点的加入，南瓜的含水量不同，以不粘手可以团成团为宜）
5. 面团揪成50克一个面团，揉成光滑的团，像包汤圆一样，包入豆沙馅。团成光滑的团，用刀背或者尺子在上面按压8等份，然后将面团的侧面也顺着按压成线。（不要太用力压，防止裂开）
6. 在花纹的中间加一个葡萄干做装饰。
7. 烤网垫上纱布，排列入做好的南瓜饼。
8. 蒸汽烤箱--蒸--预热115度--蒸盒里加满纯净水，（不要加入自来水以及矿物质水，防止将出汽的眼堵住）放入烤网，蒸20分钟。趁热取出。（会黏手哦~）
