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紫薯养生饭
今天这款米饭，包含了豌豆玉米和紫薯在其中，因为有了紫薯的关系，米饭呈现了淡紫色，相当好看。紫薯本身的甜度配上米饭的香甜，即使不用菜也可以吃上一大碗。
准备材料：
主料:【大米】 120克 |
辅料:【玉米】 适量 | 【豌豆】 适量 | 【紫薯】 半个 | 【橄榄油】 适量 |
1. 提前一小时左右将大米淘洗干净，浸泡一会，水量建议在1:1.5～2为佳，具体要根据自家米平时的吸水情况调节，可以比平时稍多一些
2. 紫薯小半个去皮切丁，和大米一起浸泡，会有淡紫色析出，因为紫薯煮饭时会吸水，所以上步水量可以略微多些，放入微波炉加热15分钟，或上锅蒸
3. 准备适量甜玉米粒和甜豌豆粒
4. 约15分钟后，将饭取出，淋上少许山茶籽油（或其他）
5. 将玉米粒豌豆粒倒入拌匀
6. 再盖上盖子继续加热5分钟，结束后盖盖焖5分钟，即可食用
准备材料：
主料:【大米】 120克 |
辅料:【玉米】 适量 | 【豌豆】 适量 | 【紫薯】 半个 | 【橄榄油】 适量 |
紫薯养生饭的做法
1. 提前一小时左右将大米淘洗干净，浸泡一会，水量建议在1:1.5～2为佳，具体要根据自家米平时的吸水情况调节，可以比平时稍多一些
2. 紫薯小半个去皮切丁，和大米一起浸泡，会有淡紫色析出，因为紫薯煮饭时会吸水，所以上步水量可以略微多些，放入微波炉加热15分钟，或上锅蒸
3. 准备适量甜玉米粒和甜豌豆粒
4. 约15分钟后，将饭取出，淋上少许山茶籽油（或其他）
5. 将玉米粒豌豆粒倒入拌匀
6. 再盖上盖子继续加热5分钟，结束后盖盖焖5分钟，即可食用
