喵母厨房
主页
蜜红豆
红小豆是非常非常常见的食材而且红豆含热量低，富含维生素E及钾、镁等活性成分，具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦、补血生乳等多种功效！用途也是非常广泛！像红豆薏米汤，红豆鲫鱼汤！也可以做很多甜点，整颗的蜜红豆尤其诱人，可以配酸奶！做面包！红豆双皮奶！红豆冰沙等等等等！想想口水就下来了！外面买的密红豆添加剂太多，自己做还是很靠谱的！每次少做点，放在冰箱里，空口吃都很好吃！ 相比来讲，红豆 - 展开查看全部 - - 收起 -
准备材料：
主料:【红豆】 150克 |
辅料:【白糖】 60克 | 【蜂蜜】 20克 |
1. 红小豆清洗干净用足量清水浸泡12小时。
2. 泡好的红小豆去掉泡豆的水，加新水，用锅煮开，然后倒掉水不用。
3. 焯过水的红小豆放入砂锅，我这个是电炖锅。
4. 放入糖。
5. 放入清水，刚刚没过小豆0.5厘米即可。
6. 开电炖锅自动挡焖即可，中间小心翻动一下，防止上面的小豆吸水少会硬。
7. 做好的小豆放凉，放入蜂蜜，放入冰箱冷藏即可。
准备材料：
主料:【红豆】 150克 |
辅料:【白糖】 60克 | 【蜂蜜】 20克 |
蜜红豆的做法
1. 红小豆清洗干净用足量清水浸泡12小时。
2. 泡好的红小豆去掉泡豆的水，加新水，用锅煮开，然后倒掉水不用。
3. 焯过水的红小豆放入砂锅，我这个是电炖锅。
4. 放入糖。
5. 放入清水，刚刚没过小豆0.5厘米即可。
6. 开电炖锅自动挡焖即可，中间小心翻动一下，防止上面的小豆吸水少会硬。
7. 做好的小豆放凉，放入蜂蜜，放入冰箱冷藏即可。
