凉拌木耳

大热天还是凉菜当道，清爽不腻又开胃，绝对是夏日餐桌上的首先，凉拌木耳就是其中一道。

凉拌木耳

准备材料：
主料:【木耳】适量 |
辅料:【小米辣】适量 | 【蒜】适量 | 【香醋】适量 | 【生抽】适量 | 【香油】适量 |

凉拌木耳的做法

1. 木耳提前泡发。
2. 蒜剁成末、小米椒切圈备用。
3. 锅中倒入清水，煮开，放入木耳，焯烫后捞出。
4. 依次加入香醋、生抽、辣椒圈、蒜末、香油搅拌均匀即可。

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