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腊肠煸豆角
腊肠的浓郁滋味似乎与任何蔬菜都可以搭配，方便又美味。豆角我喜欢干煸，口感比清炒更丰富。这两种食材搭配在一起，好味道看得见哦。
准备材料：
主料:【腊肠】 100克 | 【长豆角】 适量 |
辅料:【花椒】 适量 | 【大蒜】 适量 | 【食盐】 适量 | 【老抽】 适量 | 【胡椒】 适量 |
1. 腊肠洗净切片，大蒜、米椒切末，豆角洗净沥干切段，花椒洗净。油锅烧热。倒入豆角，小火翻炒。
2. 炒至豆角表皮发蔫，盛起备用。余油炒腊肠，炒至透明状盛盘备用。余油小火炒香花椒。
3. 倒入蒜末和米椒，炒出浓香。倒入豆角和腊肠，转大火，炒匀后放盐。放胡椒，迅速炒匀即可盛盘。
准备材料：
主料:【腊肠】 100克 | 【长豆角】 适量 |
辅料:【花椒】 适量 | 【大蒜】 适量 | 【食盐】 适量 | 【老抽】 适量 | 【胡椒】 适量 |
腊肠煸豆角的做法
1. 腊肠洗净切片，大蒜、米椒切末，豆角洗净沥干切段，花椒洗净。油锅烧热。倒入豆角，小火翻炒。
2. 炒至豆角表皮发蔫，盛起备用。余油炒腊肠，炒至透明状盛盘备用。余油小火炒香花椒。
3. 倒入蒜末和米椒，炒出浓香。倒入豆角和腊肠，转大火，炒匀后放盐。放胡椒，迅速炒匀即可盛盘。
