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素炖宽粉
新式酱料的不断涌现，使酱烧这种传统的烹饪方法得以改良而创新，而酱烧技法的创新，又使得酱烧菜肴的色泽和口味有了很大的提升和改变，更适应今天人们的口味需求。 酱汁，可随自己的品味来调制，浓的淡的，咸的辣的，一切都随你。再用禾然有机酱调味并浇汁。色泽红润，酱香味浓，咸中带甜。 蔬菜的清香配上浓浓的酱香，即可成为一道味道浓郁的家常菜。 - 展开查看全部 - - 收起 -
准备材料：
主料:【豆角】 400克 |
辅料:【杏鲍菇】 150克 | 【宽粉】 50克 | 【葱】 适量 | 【姜】 适量 | 【植物油】 适量 | 【食盐】 2克 | 【酱油】 10克 | 【豆瓣酱】 1勺 | 【白糖】 5克 | 【料酒】 适量 |
1. 芸豆角去丝，洗净切段，杏鲍菇洗净，切成条
2. 宽粉泡开，姜、葱切末
3. 锅中倒入适量油，爆香姜、蒜末、倒入杏鲍菇煸炒，加一点点料酒，煸炒至变软
4. 加入芸豆一起煸炒，反复煸炒至翠绿色
5. 加入1勺禾然有机豆瓣酱煸炒，加酱油、盐、糖、水至原料的四分之三的地方烧开
6. 然后放入宽粉转小火焖烧约十分钟即可，中间要勤翻炒，以免宽粉粘锅
准备材料：
主料:【豆角】 400克 |
辅料:【杏鲍菇】 150克 | 【宽粉】 50克 | 【葱】 适量 | 【姜】 适量 | 【植物油】 适量 | 【食盐】 2克 | 【酱油】 10克 | 【豆瓣酱】 1勺 | 【白糖】 5克 | 【料酒】 适量 |
素炖宽粉的做法
1. 芸豆角去丝，洗净切段，杏鲍菇洗净，切成条
2. 宽粉泡开，姜、葱切末
3. 锅中倒入适量油，爆香姜、蒜末、倒入杏鲍菇煸炒，加一点点料酒，煸炒至变软
4. 加入芸豆一起煸炒，反复煸炒至翠绿色
5. 加入1勺禾然有机豆瓣酱煸炒，加酱油、盐、糖、水至原料的四分之三的地方烧开
6. 然后放入宽粉转小火焖烧约十分钟即可，中间要勤翻炒，以免宽粉粘锅
