酱香烤鸡腿
到菜市场买鸡腿,本想用烤箱做奥尔良烤鸡腿吃,可卖鸡腿的大姐搭讪着介绍了,她的酱香鸡腿的做法,我一听很简单,据大姐说很好吃,所以到了家我就改变了主意,按大姐说的做了这个酱香鸡腿,果然不错,其味道非常的鲜美,肉质细嫩,做法极其简单,很适宜忙碌的上班族操作。
准备材料:
主料:【
鸡腿】 适量 | 【
洋葱】 适量 |
辅料:【
葱】 适量 | 【
姜】 适量 | 【
腐乳】 适量 | 【
料酒】 适量 |
酱香烤鸡腿的做法
1. 将
鸡腿剁成大块备用,准备好配料
2. 鸡块放入
料酒,白糖,盐,酱油胡椒粉腌制十分钟。
3. 再放入
葱姜继续腌制十分钟。
4. 烤盘上抹少许油再铺一层
洋葱丝,将腌制好的
鸡腿均匀放上
5. 烤箱烤制十五分钟
6. 拿出后将
鸡腿翻面再烤制15分钟
7. 调制酱料,碗内放一块豆
腐乳,一勺甜面酱,白糖,色拉油少许,搅匀后涂抹在
鸡腿各面上,继续烤制20分钟。
8. 好了,出菜了,酱香味独特的烤
鸡腿一定让你满意!
相关标签: