好喜欢杯子蛋糕，可以有很多变化，今天做的是海绵蛋糕体的杯子蛋糕，加上苦甜巧克力酱，甜而不腻，有一种幸福的感觉喔！

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准备材料： 【巧克力】 砖 50g
【牛奶】 25g
【低筋面粉】 50g
细砂糖 35g
【无盐奶油】 15g
【鸡蛋】 2个
【香草荚】 酱 一小匙

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幸福巧克力酱杯子蛋糕的做法

1

奶油隔水加热融化，面粉过筛备用，烤箱预热170度。 鸡蛋加糖用电动打蛋器，先中速打到起泡，再低速打到湿性发泡。

2

把香草荚酱和过筛好的面粉分次加入步骤2 拌匀到无粉粒。

3

挖一点拌好的面糊和融化的奶油搅拌，倒入其它面糊拌匀（要轻快）。 用汤匙分装到玛芬烤模（约烤6个）用170度烤20﹣25分（视个人烤箱做调整）。

4

烤好放凉，淋上巧克力酱，撒上装饰。巧克力酱做法（牛奶加热，再加上巧克力砖，搅拌成巧克力酱）

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