喵母厨房
主页
麻婆豆腐
准备食材：豆腐1块、肉末50克、葱蒜适量 调料：辣豆瓣酱1大勺、生抽1小勺、糖1/2小勺、油1大勺、清水200ML
准备材料：
主料:【豆腐】 1块 | 【猪肉】 50克 |
辅料:【豆瓣酱】 1大勺 | 【生抽】 1小勺 | 【糖粉】 1/2小勺 | 【植物油】 1大勺 | 【开水】 200ML | 【葱】 适量 | 【蒜】 适量 |
1. 准备食材：豆腐1块、肉末50克、葱蒜适量
2. 豆腐切成大小适合的块、蒜切泥、葱切末。
3. 锅中适量清水烧开，调入少许盐，倒入豆腐焯水后捞出沥干。
4. 锅内入油7分热，葱蒜爆香。
5. 调入辣豆瓣酱略炒。
6. 倒入肉末煸炒出油。
7. 调入清水，生抽，炒匀。
8. 倒入豆腐，调入糖，盖上锅盖焖煮5分钟。
9. 锅内汤汁收至浓稠，撒上葱花出锅即可。 调料：辣豆瓣酱1大勺、生抽1小勺、糖1/2小勺、油1大勺、清水200ML
准备材料：
主料:【豆腐】 1块 | 【猪肉】 50克 |
辅料:【豆瓣酱】 1大勺 | 【生抽】 1小勺 | 【糖粉】 1/2小勺 | 【植物油】 1大勺 | 【开水】 200ML | 【葱】 适量 | 【蒜】 适量 |
麻婆豆腐的做法
1. 准备食材：豆腐1块、肉末50克、葱蒜适量
2. 豆腐切成大小适合的块、蒜切泥、葱切末。
3. 锅中适量清水烧开，调入少许盐，倒入豆腐焯水后捞出沥干。
4. 锅内入油7分热，葱蒜爆香。
5. 调入辣豆瓣酱略炒。
6. 倒入肉末煸炒出油。
7. 调入清水，生抽，炒匀。
8. 倒入豆腐，调入糖，盖上锅盖焖煮5分钟。
9. 锅内汤汁收至浓稠，撒上葱花出锅即可。 调料：辣豆瓣酱1大勺、生抽1小勺、糖1/2小勺、油1大勺、清水200ML
