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樱桃果酱
对于樱桃，草莓这样颜色艳丽，上市期又短的水果把它们做成果酱是绝对不能错过的美味保存起来抹土司吃或者做甜点都是不可多得的。
准备材料：
主料:【樱桃】 适量 | 【鸭肉】 适量 | 【春笋】 适量 |
辅料:【柠檬】 适量 | 【胡萝卜】 适量 | 【姜】 适量 | 【麦芽糖】 适量 | 【白砂糖】 适量 | 【料酒】 适量 | 【食盐】 适量 |
1. 樱桃去掉樱桃把，清洗干净，用淡盐水浸泡10分钟，再用清水冲洗两遍。
2. 拿一只筷子，从樱桃把捅进去，这样樱桃核就出来了，这样的樱桃比较完整，也可以掰成两瓣去掉樱桃核。
3. 去核的樱桃放细砂糖腌制1个小时以上，腌到樱桃出水。
4. 倒入锅中熬制。
5. 熬到果酱凝结放入一大勺麦芽糖。
6. 最后挤进半个柠檬的柠檬汁，熬好的樱桃酱装瓶即可。
准备材料：
主料:【樱桃】 适量 | 【鸭肉】 适量 | 【春笋】 适量 |
辅料:【柠檬】 适量 | 【胡萝卜】 适量 | 【姜】 适量 | 【麦芽糖】 适量 | 【白砂糖】 适量 | 【料酒】 适量 | 【食盐】 适量 |
樱桃果酱的做法
1. 樱桃去掉樱桃把，清洗干净，用淡盐水浸泡10分钟，再用清水冲洗两遍。
2. 拿一只筷子，从樱桃把捅进去，这样樱桃核就出来了，这样的樱桃比较完整，也可以掰成两瓣去掉樱桃核。
3. 去核的樱桃放细砂糖腌制1个小时以上，腌到樱桃出水。
4. 倒入锅中熬制。
5. 熬到果酱凝结放入一大勺麦芽糖。
6. 最后挤进半个柠檬的柠檬汁，熬好的樱桃酱装瓶即可。
