蒜香奶酪烤茄子
茄子我们一般都是炒着吃或是炸着吃了,很少有这样西式料理烤着吃的,第一次尝试一下还真不错,省油省事儿,少油烟,蒜香奶酪的完美融合。招待客人也很不错哦。
准备材料:
主料:【
茄子】 200克 |
辅料:【
奶酪】 60克 | 【
蒜】 2瓣 | 【
橄榄油】 15毫升 | 【
食盐】 2克 |
蒜香奶酪烤茄子的做法
1.
茄子洗净,切1CM厚的圆片。
2. 加盐腌10分钟。
3.
蒜切片。
4. 煎锅里放
橄榄油,加
蒜片小火炒香后去掉
蒜片。
5. 把
茄子下入两面略煎。
6. 煎好的
茄子放在烤盘上。
7. 盖上
奶酪片。
8. 烤箱180度上下火烤10分钟,上火200度烤五分钟即可。
![](n2/vunogdotrdm.jpg)
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