南瓜饼
南瓜去皮去籽切薄片放微波炉高火叮5分钟。叮熟的南瓜放凉后按1:1左右的比例,一点一点加入糯米粉,和成南瓜面团。
准备材料:
主料:【
南瓜】 300g | 【
红豆】 适量 | 【
糯米粉】 300g | 【
面包糠】 80g |
辅料:【
白糖】 1/4小勺 |
南瓜饼的做法
1. 准备材料。
2.
南瓜去皮去籽切薄片放微波炉高火叮5分钟。
3. 叮熟的
南瓜放凉后按1:1左右的比例,一点一点加入
糯米粉,和成
南瓜面团。
4. 把面团滚成长条,分成若干小剂子,取一个剂子,用手按压成饼。
5.
红豆煮熟后加糖搅打成泥再炒成
红豆沙,挖一勺
红豆沙放在面饼上包成团子装,再按成小饼状。
6. 做好的
南瓜饼坯,放入
面包糠中,使其裹满
面包糠。
7. 锅中适量油烧热,中小火,将
南瓜饼放入煎至两面金黄即可。
![](n2/p4gqlzmkjvr.jpg)
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