红米桂圆粥
红米又名“红大米”、“红曲霉”,是南方一种营养价值很高的粗粮,微微有酸味,味淡。红米的外皮呈紫红色,其内心却是红色,营养价值非常高,有补血、延缓衰老、降血压、降血脂等功效,非常适合儿童、孕妇、体弱者、中老年, 圆干,又名龙眼。性平味甘。具有益气补血,增强记忆,安神定志,养血安胎。桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%,妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段,适当吃些龙眼有利健康。 - 展开查看全部 - - 收起 -
准备材料:
主料:【
红米】 100克 | 【
糯米】 30克 |
辅料:【
枸杞】 20克 | 【
桂圆】 20克 | 【
冰糖】 适量 |
红米桂圆粥的做法
1. 准备原料
2. 把
糯米、
红米洗净用凉水侵泡30分钟
3.
枸杞用凉水侵泡5分钟左右洗净捞起
4. 砂锅加凉水大火烧开,下泡好的
糯米、
红米大火烧开
5. 搅拌几下,加盖小火熬制10分钟
6. 加几滴植物油搅拌均匀
7. 再次熬制10分钟
8. 加
桂圆干开始不断的搅拌煮10分钟
9. 加
枸杞、
冰糖再次不断的搅拌
10. 煮10分钟即可
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