喵母厨房
主页
干煸豆角
有些素菜，采用一些天然的香味食材作配料，炒出来的味道并不比肉类差。比如这道干煸豆角，加入了蒜、姜、葱和辣椒一起煸炒后味道非常的赞，不信你可以试试哈。
准备材料：
主料:【豆角】 适量 |
辅料:【葱】 适量 | 【姜】 适量 | 【蒜】 适量 | 【辣椒】 适量 | 【调和油】 适量 | 【食盐】 适量 | 【十三香】 适量 | 【酱油】 适量 | 【蚝油】 适量 | 【料酒】 适量 |
1. 豆角去老筋，摘成段
2. 锅中烧开水，放摘好的豆角焯水，加点盐及几滴食用油
3. 热锅凉油，放蒜、姜、葱末及辣椒粒炒香
4. 放入焯好水的豆角煸炒
5. 加入盐、十三香、蚝油、美极鲜、料酒煸炒
6. 继续煸炒至水份干即可装盘
准备材料：
主料:【豆角】 适量 |
辅料:【葱】 适量 | 【姜】 适量 | 【蒜】 适量 | 【辣椒】 适量 | 【调和油】 适量 | 【食盐】 适量 | 【十三香】 适量 | 【酱油】 适量 | 【蚝油】 适量 | 【料酒】 适量 |
干煸豆角的做法
1. 豆角去老筋，摘成段
2. 锅中烧开水，放摘好的豆角焯水，加点盐及几滴食用油
3. 热锅凉油，放蒜、姜、葱末及辣椒粒炒香
4. 放入焯好水的豆角煸炒
5. 加入盐、十三香、蚝油、美极鲜、料酒煸炒
6. 继续煸炒至水份干即可装盘
