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鸭架汤
鸭架一个。剁成小块。把胡萝卜洗净。杏鲍菇洗净。砂锅中放入鸭架、葱、姜。
准备材料：
主料:【鸭架】 1个 |
辅料:【莲子】 30g | 【红枣】 5个 | 【杏鲍菇】 1个 | 【胡萝卜】 2个 | 【葱】 适量 | 【姜】 适量 | 【味精】 适量 | 【料酒】 适量 | 【食盐】 适量 | 【胡椒粉】 适量 |
1. 鸭架一个。
2. 剁成小块。
3. 把胡萝卜洗净。
4. 杏鲍菇洗净。
5. 砂锅中放入鸭架、葱、姜。
6. 红枣洗净，放入锅中。
7. 莲子洗净，放入砂锅中。
8. 添加足量水、料酒，大火烧开转小火炖1小时。
9. 胡萝卜切成滚刀块。
10. 放入锅中。
11. 杏鲍菇切成滚刀块。
12. 放入锅中加盐和胡椒粉。
13. 用大火烧开，中小火再炖30分钟，放入味精调味即可。
14. 端上桌就可以吃了。
准备材料：
主料:【鸭架】 1个 |
辅料:【莲子】 30g | 【红枣】 5个 | 【杏鲍菇】 1个 | 【胡萝卜】 2个 | 【葱】 适量 | 【姜】 适量 | 【味精】 适量 | 【料酒】 适量 | 【食盐】 适量 | 【胡椒粉】 适量 |
鸭架汤的做法
1. 鸭架一个。
2. 剁成小块。
3. 把胡萝卜洗净。
4. 杏鲍菇洗净。
5. 砂锅中放入鸭架、葱、姜。
6. 红枣洗净，放入锅中。
7. 莲子洗净，放入砂锅中。
8. 添加足量水、料酒，大火烧开转小火炖1小时。
9. 胡萝卜切成滚刀块。
10. 放入锅中。
11. 杏鲍菇切成滚刀块。
12. 放入锅中加盐和胡椒粉。
13. 用大火烧开，中小火再炖30分钟，放入味精调味即可。
14. 端上桌就可以吃了。
