枣香糯米藕

圆糯米浸泡半天。红枣适量用洗净温水浸泡半小时。莲藕削去皮。削皮的莲藕在一段切开,塞入泡好的糯米。
枣香糯米藕
准备材料:
主料:【】 1节 |
辅料:【淀粉】 适量 | 【糯米】 适量 | 【冰糖】 适量 |

枣香糯米藕的做法


1. 圆糯米浸泡半天

2. 红枣适量用洗净温水浸泡半小时

3. 莲削去皮

4. 削皮的莲在一段切开,塞入泡好的糯米

5. 把切下来的蒂用牙签固定在装好糯米节上,把处理好的莲,红枣,冰糖,加没过莲的水,放入高压锅,大火上汽后,关小火煮40分钟

6. 煮好之后,舀出一大勺汤汁,加入淀粉搅匀,小火煮开,勾成透明芡

7. 把芡汁浇在切好的片上即可

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