枣香糯米藕
圆糯米浸泡半天。红枣适量用洗净温水浸泡半小时。莲藕削去皮。削皮的莲藕在一段切开,塞入泡好的糯米。
准备材料:
主料:【
藕】 1节 |
辅料:【
淀粉】 适量 | 【
糯米】 适量 | 【
冰糖】 适量 |
枣香糯米藕的做法
1. 圆
糯米浸泡半天
2. 红枣适量用洗净温水浸泡半小时
3. 莲
藕削去皮
4. 削皮的莲
藕在一段切开,塞入泡好的
糯米
5. 把切下来的
藕蒂用牙签固定在装好
糯米的
藕节上,把处理好的莲
藕,红枣,
冰糖,加没过莲
藕的水,放入高压锅,大火上汽后,关小火煮40分钟
6. 煮好之后,舀出一大勺汤汁,加入
淀粉搅匀,小火煮开,勾成透明芡
7. 把芡汁浇在切好的
藕片上即可
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