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土豆炖腐竹
土豆去皮切成长条。腐竹泡发切成寸段。锅中放少许油，放葱姜蒜八角红椒爆香，加入肉块炒熟。
准备材料：
主料:【腐竹】 120g |
辅料:【猪肉】 适量 | 【植物油】 适量 | 【干辣椒】 10g | 【八角】 5g | 【酱油】 适量 | 【大葱】 适量 | 【姜】 适量 | 【大蒜】 适量 | 【鸡精】 适量 |
1. 土豆去皮切成长条。
2. 腐竹泡发切成寸段。
3. 锅中放少许油，放葱姜蒜八角红椒爆香，加入肉块炒熟。
4. 加入腐竹翻炒。
5. 加入土豆条翻炒。
6. 加入水、酱油、盐大火煮开。
7. 煮开后转中小火继续炖至土豆软烂，加青蒜苗段、鸡精出锅即可。
准备材料：
主料:【腐竹】 120g |
辅料:【猪肉】 适量 | 【植物油】 适量 | 【干辣椒】 10g | 【八角】 5g | 【酱油】 适量 | 【大葱】 适量 | 【姜】 适量 | 【大蒜】 适量 | 【鸡精】 适量 |
土豆炖腐竹的做法
1. 土豆去皮切成长条。
2. 腐竹泡发切成寸段。
3. 锅中放少许油，放葱姜蒜八角红椒爆香，加入肉块炒熟。
4. 加入腐竹翻炒。
5. 加入土豆条翻炒。
6. 加入水、酱油、盐大火煮开。
7. 煮开后转中小火继续炖至土豆软烂，加青蒜苗段、鸡精出锅即可。
