青椒炒牛肚
青椒炒牛肚原料简单，做法简单，耗时很短，荤素搭配，鲜辣下饭。
准备材料：
主料:【
牛肚】 适量 | 【
青椒】 适量 |
辅料:【
干辣椒】 适量 | 【
蒜】 适量 | 【
蚝油】 适量 | 【
姜】 适量 | 【
胡椒粉】 适量 | 【
食盐】 适量 | 【
鸡精】 适量 | 【
香油】 适量 |
青椒炒牛肚的做法
1.
牛肚焯水捞出控干水分备用。
青椒洗净切丝。
干辣椒剪丝，
蒜切片。
2. 少许油，冷油放
蒜片，
干辣椒，炒出香味。放入
牛肚，
姜汁，
蚝油，盐，炒到均匀上色。倒入
青椒，炒断生。放
鸡精香油即可出锅。
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