百叶姜丝
坐锅中火水烧开,放入葱,姜,料酒,牛百叶煮十分钟左右。将蒜泥,鲜酱油,盐,白糖,醋,鸡精,香油兑成汁,待用。
准备材料:
主料:【
牛百叶】 200g | 【
姜】 适量 |
辅料:【
大蒜】 适量 | 【
细香葱】 适量 | 【
料酒】 适量 | 【
鸡精】 适量 | 【
芝麻油】 适量 | 【
醋】 适量 |
百叶姜丝的做法
1. 坐锅中火水烧开,放入葱,
姜,
料酒,
牛百叶煮十分钟左右
2. 将蒜泥,鲜酱油,盐,白糖,
醋,
鸡精,香油兑成汁,待用
3. 将
牛百叶捞出沥水,待凉切成丝,把切好的
姜丝铺在百叶上
4. 把(二)浇在
牛百叶上,拌匀即可
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