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醋泡菜
准备好胡萝卜、白萝卜、黄瓜、红椒。准备好白醋、野山椒、白糖和一只干净无水分的大玻璃瓶。
准备材料：
主料:【黄瓜】 150g | 【白萝卜】 100g |
辅料:【胡萝卜】 100g | 【辣椒】 1瓶 | 【彩椒】 1个 |
1. 准备好胡萝卜、白萝卜、黄瓜、红椒。
2. 准备好白醋、野山椒、白糖和一只干净无水分的大玻璃瓶。
3. 把要泡的胡萝卜、白萝卜、红椒、黄瓜洗净、沥干水分、切小块(按自己喜好)。
4. 把黄瓜的瓜瓤去掉。
5. 切好的材料装入玻璃瓶。
6. 加入野山椒。
7. 不要太满，留点空隙。
8. 加入白糖。
9. 最后倒入白醋。
10. 用白纸封住瓶口。
11. 盖上瓶盖。夏季半天，春秋季一天，冬季一天半就可食用(我今天上午泡的，吃晚饭时就端出来咯，除了黄瓜特酸外，味道很不错，开胃!)
准备材料：
主料:【黄瓜】 150g | 【白萝卜】 100g |
辅料:【胡萝卜】 100g | 【辣椒】 1瓶 | 【彩椒】 1个 |
醋泡菜的做法
1. 准备好胡萝卜、白萝卜、黄瓜、红椒。
2. 准备好白醋、野山椒、白糖和一只干净无水分的大玻璃瓶。
3. 把要泡的胡萝卜、白萝卜、红椒、黄瓜洗净、沥干水分、切小块(按自己喜好)。
4. 把黄瓜的瓜瓤去掉。
5. 切好的材料装入玻璃瓶。
6. 加入野山椒。
7. 不要太满，留点空隙。
8. 加入白糖。
9. 最后倒入白醋。
10. 用白纸封住瓶口。
11. 盖上瓶盖。夏季半天，春秋季一天，冬季一天半就可食用(我今天上午泡的，吃晚饭时就端出来咯，除了黄瓜特酸外，味道很不错，开胃!)
