核桃酥

这质朴的桃酥饼干，虽然没有华丽的外表，但口口香酥、入口即化，吃过它的人都不能控制的爱上。看着做好的核桃酥，忍不住先尝一块，吃到口里，香甜可口、酥脆化渣，还满口核桃香，真的很好吃。

核桃酥的做法

1. 生核桃平铺在烤盘上；
2. 用烤箱180度烤7-8分钟，烤出香味；
3. 将烤好的核桃切成小粒；
4. 将植物油、打散的鸡蛋液、细砂糖在容器中混合均匀；

5. 将面粉和泡打粉、小苏打混合均匀后过筛；
6. 将核桃碎倒入面粉中；
7. 将它们混合成湿润的面团；
8. 将混合好的面团取一小块，搓成小圆球；

9. 将小圆球压扁，放入烤盘，注意留有空隙；
10. 在表面刷一层鸡蛋液；
11. 放入预热好180度的烤箱中；
12. 中下层，烘烤12分钟，烤到表面金黄色即可。