甜橙磅蛋糕
添加新鲜甜橙,香甜可口的绝品美味。 刚出炉的蛋糕抹上甜橙糖浆,口感温润又香甜。
准备材料: 【
低筋面粉】 160g
【
泡打粉】 3g
食盐 2g
砂糖 80g
澄清 【
奶油】 60g
【
鸡蛋】 3颗
【
鲜奶油】 95g
【
香草荚】 籽 1只
【
甜橙】 汁 1
【
甜橙】 1颗
砂糖 100g
【
甜橙】 汁 3大匙
水 50毫升
甜橙磅蛋糕的做法
![](n360/wef1iuhbheh.jpg)
1
混合鸡蛋●砂糖鸡蛋以打蛋器打散后放入砂糖混合均匀。
![](n360/lma4etax0tb.jpg)
2
混合粉类食材将过筛的粉类食材和食盐加入1,使用电动调理器以最高速搅拌5分钟左右。
![](n360/cuae2gbzwzw.jpg)
3
放入甜橙皮将刨下的甜橙皮、甜橙汁和香草荚籽放入2,使用电动调理器搅拌均匀。
![](n360/l2zkbkxpbxn.jpg)
4
混合鲜奶油将鲜奶油慢慢倒入3以电动调理器搅拌均匀。
![](n360/yly5h1mgape.jpg)
5
混合澄清奶油(融化的奶油)将澄清奶油慢慢倒入4继续搅拌。
![](n360/wvktswbxjvu.jpg)
6
将甜橙铺在焗烤盘中将甜橙薄片整齐排在铺好烘焙纸的焗烤盘底部。
![](n360/hpvz1sjn130.jpg)
7
倒入面糊烘烤将面糊倒入6,放入烤箱以180˚C烤35分钟左右。
![](n360/xru0o0h2xyx.jpg)
8
制作甜橙糖浆将制作甜橙糖浆的食材全部放入小锅中煮沸。糖浆沸腾后转小火熬煮10分钟左右。
![](n360/2hycvvsgdsb.jpg)
9
涂抹糖浆趁甜橙磅蛋糕冷却前,使用刷子均匀刷上甜橙糖浆。
相关标签: