猴头菇炖鸽子汤
原料:鸽子、猴头菇、大枣。大枣去核、鸽子洗净去头去屁股切成块、猴头菇泡软拔小块。把鸽子飞水。
准备材料:
主料:【
猴头菇】 3块 | 【
乳鸽】 1只 |
辅料:【
红枣】 适量 | 【
食盐】 适量 | 【
食盐】 适量 |
猴头菇炖鸽子汤的做法
1. 原料:鸽子、
猴头菇、大枣。
2. 大枣去核、鸽子洗净去头去屁股切成块、
猴头菇泡软拔小块。
3. 把鸽子飞水。
4. 鸽子飞完水后再把
猴头菇烫一下。
5.
猴头菇烫过后用凉水洗一下,还要抓干水分。
6. 沙锅内加水,所有材料冷水下锅。
7. 用大火烧开。
8. 盖好盖子用小火慢炖120分钟。
9. 炖好后下盐调即可。
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