喜爱吃寿喜烧吗? 在家就能自己做唷

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准备材料： 【洋葱】 1颗
【青葱】 3根
【牛肉】 薄片 300g
【鸡蛋】 2颗
【酱油】 4小匙
【味霖】 4小匙
【米酒】 1小匙
砂糖 1小匙

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牛丼的做法

1

洋葱顺纹切好

2

热油锅, 下洋葱炒, 待稍微软化后放入调和好的酱汁一起烹煮

3

青葱切小段备用

4

煮滚水, 放入鸡蛋默数7秒, 熄火后盖上锅盖闷2分钟, 再捞起放入冷水备用 加入肉片至步骤二的洋葱酱汁一起烹煮, (要吃之前再煮, 可避免肉片过老或冷掉)最后摆上肉片, 打上半熟蛋, 摆好青葱即是牛丼囉

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