啤酒炖无骨牛小排

准备材料：

【无骨牛小排】 600公克
【洋葱】 200公克
【红萝卜】 200公克
【白萝卜】 200公克
台湾【啤酒】 1罐
瓦锅1个
A.盐1小匙
糖1小匙
B. 【太白粉】 1大匙
水1大匙

啤酒炖无骨牛小排的做法

1.洋葱切片；红、白萝卜切块；无骨牛小排汆烫切块；太白粉加水调匀成太白粉水备用。

2.取瓦锅加入少许沙拉油，油热后放入洋葱片炒香。

3.继续加入红、白萝卜块和无骨牛小排一起拌炒后，再放入台湾啤酒，待材料煮开后再紧盖着瓦锅盖焖煮30~40分钟。

4.最后打开瓦锅盖加入A调味料，并以太白粉水勾芡即可。