川贝蜂蜜炖雪耳

口感甜甜蜜蜜，不但生津解燥，还能滋养肝肾，非常适合女性在初春的季节里饮用。禁忌：阴虚寒咳、干咳无痰的病人不宜饮用此汤水。

准备材料：

（此用量可供3-4人食用）
【川贝】 40g
【桔梗】 60g
【湘莲】子80g
干【雪耳】 60g
【蜂蜜】 120ml
【桂圆肉】 2茶匙（10g）

川贝蜂蜜炖雪耳的做法

干雪耳用清水浸泡20分钟，使其完全泡发，再剪去根蒂，掰成小朵。

湘莲子洗净，拨去苦心。

川贝、桔梗和桂圆用清水冲洗干净待用。

将川贝、桔梗、湘莲子、桂圆肉和雪耳放入炖盅内，再倒入600ml开水，隔水炖1小时。

饮用前将汤水晾凉至60度以下，再调入蜂蜜即可。