XO酱炒绿芦笋
XO酱的鲜味与绿芦笋烹调一起,让菜色多点变化,下饭又开胃哦!
准备材料: 【
绿芦笋】 300g
干 【
辣椒】 5支
【
蒜头】 3颗
【
XO酱】 2匙
盐 少许
XO酱炒绿芦笋的做法
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1
绿芦笋表面粗的纤维削除(可用削皮刀来削哦),斜切成适当大小段,蒜头切片备用。
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2
煮一锅滚水,加少许的盐,将绿芦笋汆烫2分钟沥起备用。
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3
热锅加1匙油,把蒜片、干辣椒下锅爆香。
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4
加入绿芦笋炒约3分钟。
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5
加入2匙XO酱炒香,不够咸的话,再加入少许的盐调味。
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6
均匀拌炒后盛盘,鲜味十足的XO酱炒绿芦笋就完成了哦!。
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