XO酱的鲜味与绿芦笋烹调一起，让菜色多点变化，下饭又开胃哦!

---

准备材料： 【绿芦笋】 300g
干 【辣椒】 5支
【蒜头】 3颗
【XO酱】 2匙
盐 少许

---

XO酱炒绿芦笋的做法

1

绿芦笋表面粗的纤维削除(可用削皮刀来削哦)，斜切成适当大小段，蒜头切片备用。

2

煮一锅滚水，加少许的盐，将绿芦笋汆烫2分钟沥起备用。

3

热锅加1匙油，把蒜片、干辣椒下锅爆香。

4

加入绿芦笋炒约3分钟。

5

加入2匙XO酱炒香，不够咸的话，再加入少许的盐调味。

6

均匀拌炒后盛盘，鲜味十足的XO酱炒绿芦笋就完成了哦!。

---