有着洋葱风味的健康厨房『和风洋葱酱』,特别适合搭配简单烹调的肉类食用。像这道芦笋牛肉卷~作法超简单,在煎熟的芦笋牛肉卷上,淋上再加入洋葱末调味的和风洋葱酱,香气更棒了,爽口又美味~^^

---

准备材料： 【牛肉片】 约250g
【芦笋】 一把
和风 【洋葱酱】 5大匙
【洋葱】 丁 1/4颗
现磨 【胡椒】 【粉】 少许
淬酿 【酱油露】 1/2小匙

---

和风芦笋牛肉卷的做法

1

备齐所有食材~

2

洋葱切细末+健康厨房和风洋葱酱+少许现磨胡椒粉拌均匀备用。

3

芦笋洗净入滚水锅中汆烫约1分钟后捞起沥干备用。(烫煮芦笋时可于锅中加点盐和油,可让芦笋保持翠绿且不易干皱)

4

依所买芦笋粗细,取适量芦笋切适当长度段状,放在肉片上卷起即可。

5

卷好的芦笋卷接合处朝下摆放整齐备用。

6

起油锅~倒入少许油热锅后,将芦笋肉卷接合处朝下摆放入锅煎熟。

7

最后将煎熟的芦笋肉卷排入盘中,再淋上拌均匀的和风洋葱酱即可。

---