使用对身体非常好的黑米制作散寿司

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准备材料：熟的 【黑米】 【饭】 2碗
【蛋丝】 2颗蛋
【鲑鱼】 1片
【花椰菜】 适量
【糯米醋】 55ml
砂糖 35g
盐巴 8g

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鲑鱼黑米散寿司的做法

1

鸡蛋打散煎熟，切成丝。鲑鱼煎熟，把鱼刺去除，花椰菜洗净烫熟，分小株。

2

糯米醋加糖加盐巴搅拌均匀，倒入黑米饭中拌匀（寿司醋不要一次倒入，依照湿度调整）。

3

醋饭铺进容器，将部分鲑鱼弄碎铺在饭上，放上蛋丝，再把鲑鱼切块放上

4

洒上海苔和花椰菜

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