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主料: 【海带 】 (鲜)200克 【绿豆芽 】 200克
调料:盐5克味精2克白砂糖3克 【香油 】 20克
1.海带洗净,放入沸水锅中焯至断生,捞出晾凉;
2.海带切成5厘米长的丝,放入盆内;
3.绿豆芽摘洗干净,放入沸水锅内焯至断生捞出,用冷开水冲凉,沥干水分;
4.倒入海带丝的盆内,加入精盐、白糖、味精和香油,拌匀即成。