大耳猴起司日式汉堡肉排
日式汉堡肉+起司片是一个很下饭又营养的料理,刻意在起司上,,做了表情,小朋友用餐的心情会很开心的。来自俄罗斯的大耳猴cheburashka ,睡着的表情好无辜又天真,很像家里淘气的小朋友,圆脸大耳朵。作法不难也容易成型成功哦!
准备材料: 【
起司】 1片
【
猪绞肉】 600g
【
蛋】 1颗
【
太白粉】 1大匙
【
酱油】 2大匙
【
味琳】 2大匙
水 6大匙
大耳猴起司日式汉堡肉排的做法
![](n360/klzmet1atb3.jpg)
1
猪绞肉+蛋+太白粉,拌匀并有黏性拌好猪肉泥,捏一个大圆(脸)二个中圆(耳)及小枝条(手)
![](n360/fvyxp5ni0h0.jpg)
2
煎锅里放少许油,两面煎成金黄色(无需全熟)
![](n360/vg31kvn2dz0.jpg)
3
加入酱油+味淋+水+肉饼,煮成和风口味,不时小心翻动肉饼,让两面上色及上味道,酱汁变黏稠即可(肉排要全熟)
![](n360/vqqwpdcuknf.jpg)
4
起司用模型或是用牙签,画一个楕圆型(当脸型)
![](n360/pu0c5uqjlag.jpg)
5
海苔用剪刀或是海苔压模气,分别做出眉毛、眼睛、鼻子、嘴巴,最后用筷子沾蕃茄酱,做腮红
![](n360/slharest3fp.jpg)
6
将起司脸放在煮好的肉排上,这次设计是睡觉的猴子,刻意在盘中间加上白饭,并利用薄蛋,当成棉被,蛋卷当成枕头,即可变成一个简单的大耳猴套餐
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