【洋葱 】
【土豆 】
【莴笋 】
【胡萝卜 】
【鸡腿 】
【鸡精 】
【五香粉 】
【耗油 】
生抽
料酒
【烤鸡 】 腌料
1、鸡腿清洗干净,然后拿牙签戳点小洞(为了腌的时候容易入味);
2、加入烤鸡腌料,6克的料酒,8克的生抽,耗油5克,鸡精粉,最后加入3克五香粉,用手抓匀放保鲜带放冰箱一个晚上以上;
3、烤箱200度预热5分钟,腌好的鸡腿拿出来放烤盘上,然后放烤箱中层,上下温度200度烤约20分钟;
4、所有蔬菜清洗干净去皮然后切成刀块;
5、锅里加入油加入胡萝卜,莴笋,土豆,大火不停的翻炒,炒大约三分钟变色后加入洋葱炒,加入一些盐炒匀;
6、蔬菜炒八成熟装烤盘里,然后摆上烤的鸡腿(反面放上面),在烤箱200度烤约20分钟;
7、烤10分钟的时候拿出来刷一层腌鸡腿的汁。