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印度鸡肉捲饼
准备材料：
【鸡胸肉 】 300公克
【洋葱 】 丝10公克
【红萝卜丝 】 5公克
【西芹 】 段5公克
【香菜 】 5公克
熟 【烤饼 】 2张
【印度咖哩粉 】 2大匙
【沙茶酱 】 1小匙
【蒜头 】 3粒
【米酒 】 2大匙
糖3大匙
水600㏄
【酱油 】 1大匙
盐1/2小匙
糖1小匙
米酒2大匙
蒜头5粒
葱1支
【姜片 】 10公克
印度鸡肉捲饼的做法
1.鸡胸肉去骨、去皮，切成厚片状，再加入所有腌料一起拌匀，腌渍约20分钟，备用。
2.将全部烤酱材料混合拌匀，备用。
3.将作法1的鸡肉串起，放在烤肉架上烘烤，边烤边刷上作法2的烤酱，烤约10分钟至肉熟透。
4.取一张熟烤饼，包入洋葱丝、红萝卜丝、西芹段、香菜，再包入作法3烤熟的鸡肉，包捲起呈圆筒状即可（此材料份量可包两份）。
