梅粉苦瓜沙拉 ♥水果沙拉3♥

处理苦瓜两个重点︰ 1. 去干净苦瓜的籽&软组织 2. 泡冰水。 凤梨选则多带酸味的,更能衬出这道菜的清爽喔!
梅粉苦瓜沙拉 ♥水果沙拉3♥
准备材料:

食材︰ 【苦瓜 】 1粒,食材︰新鲜 【凤梨 】 1/4个,调味料︰ 【梅 】 【粉 】 1/2小匙,调味料︰盐手指1捏


梅粉苦瓜沙拉 ♥水果沙拉3♥的做法

苦瓜长向对切,以汤匙挖除籽

再用刀斜切去软绵部分,切薄片泡冰水

苦瓜片拌入,静置2分钟

凤梨切片与苦瓜拌匀,撒少许盐,上菜。


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