网站备案号：喵母厨房
蜀ICP备2022003645号-4
网站地图
材料A. 【年糕 】 250公克
材料B. 【低筋面粉 】 3/4杯 【再来米 】 【粉 】 1/4杯 【小苏打 】 1/4茶匙 【沙拉油 】 1茶匙水140cc
1.年糕切成拇指大小的条状备用。
2.将材料B的低筋面粉、再来米粉、小苏打、沙拉油和水调成粉浆备用。
3.热一锅，放入适量的油，待油温烧热至约120℃，将作法1的年糕条逐条沾裹作法2的粉浆后放入油锅中，以小火炸至表皮呈金黄色状，捞起沥干油份即可。
喵母厨房
主页
