韩式烤小排

这个方法做韩国烤肉很方便。你还可以用鸡胸肉或牛排代替小排。如果你用鸡肉或牛排，一定要在上面放些葱片。你还可以在烤箱里烤，使用的时间是一样的。
韩式烤小排

准备材料：

【酱油】 180毫升
水180毫升
白醋45毫升
【红糖】 55克
白糖25克
【黑胡椒】 6克
【芝麻油】 30毫升
蒜末35克
大【洋葱】半个
捣碎
【牛小排】 2.5斤
纵向切成1-1.5厘米厚

韩式烤小排的做法

1.将酱油，水和醋倒入一个大的非金属的碗里。然后搅入红糖、白糖、胡椒、芝麻油、蒜和洋葱直到糖化掉为止。把小排浸到调料里，然后用塑料膜盖上。放到冰箱7-12小时，时间越长越好。

2.用中高火将户外的烤架预热好。

3.将小排从调料里取出，抖掉多余的调料，扔掉剩余的调料。然后在烤架上烤到肉不再粉红为止，大约每边5-7分钟。