姜蒜蓉蒸扇贝


姜蒜蓉蒸扇贝
准备材料:

【扇贝 】 1打
姜蓉1/2汤匙
【蒜蓉 】 1/2汤匙
料酒1汤匙
糖1/2茶匙
【鱼露 】 1/2茶匙


姜蒜蓉蒸扇贝的做法

1、姜蒜蓉爆香,加入料酒、糖、鱼露备用。

2、用小刀撬开扇贝,去黑色的内脏和金黄色毛茸茸的肺,清洗干净。

3、每只扇贝都放入适量姜蒜蓉,摆盘。

4、大火烧开一锅水后,隔水蒸5分钟左右即可。


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