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主料： 【地瓜 】 800g 【糯米粉 】 350g
配料：油白砂糖
1、将地瓜削皮切成大块，放入蒸笼内蒸熟。
2、待地瓜温度稍微下降后（以不烫手为宜）将地瓜揉碎，并掺入糯米粉及少许白砂糖。
3、利用模具（雪糕、饼干模子均可），由于实在找不到这些东西，本次小熊一部分使用的是心形煎锅做成心形；一部分揉成团后稍微压平，呈圆形状。
4、将做好的蕃薯饼放入蒸锅猛火蒸十分钟即可。或将其放入平底锅加入少许油煎到两面金黄色即可食用！
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