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【虾仁 】 50克凉 【饭 】 250克 【青椒 】 50克 【香干 】 三块 【红萝卜 】 50克 【葱花 】 少许.
1.青椒切丝， 香干切粒， 红萝卜切粒备用.
2.锅内加入底油开大火，先倒入红萝卜翻炒.
3.然后加入香干炒香，最倒入凉饭炒热.
4.加入适量的盐翻炒匀，加入虾仁继续炒，倒一点黄酒，加入青椒丝炒熟，加入葱花、胡椒粉、味精拌匀即可.
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