芝麻油香气迷人, 经常出现在韩国风味的料理上, 小孩最近运动量大, 今天我们就来做道简易又好吃的家常菜[牛小排烤肉饭], 补充流失的精力和元气吧~^^

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准备材料： 【无骨牛小排】 火锅 【肉片】 180g
【白饭】 1.5碗
【黄豆芽】 适量
【菠菜】 适量
【芝麻油】 1小匙
【胡椒】 【粉】 盐 适量
【白芝麻】 (熟) 少许
【酱油】 2大匙
【米酒】 2大匙
【味淋】 1大匙
砂糖 1小匙
清水 4大匙

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牛小排烤肉饭的做法

1

准备材料

2

取一炒锅, 放入福寿纯芝麻油、黄豆芽, 小火炒至黄豆芽呈透状

3

放入菠菜炒软

4

加入白饭、盐、白胡椒粉调味拌匀后盛出

5

续原锅, 放入无骨牛小排火锅肉片煎至由红转白取出

6

倒入调味料煮至糖融化煮匀

7

倒回作法5的牛肉吸附酱汁

8

将炒好的饭和肉片盛盘, 撒上白芝麻即完成

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