让心爱的老公和宝贝儿子吃到健康又营养满点的料理是小P猴最幸福的事，很开心可以收到亨氏蕃茄酱和黄金玄米油的礼物，那就来做一道可爱又营养的「面包超人南瓜可乐饼」吧！

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准备材料： 【马铃薯】 100g
【南瓜】 300g
【鸡胸肉】 100g
【玉米】 50g
【洋葱】 50g
黄金 【玄米油】 适量
【海苔】 1片
盐 适量
【胡椒】 【粉】 适量
亨氏 【番茄酱】 适量
【低筋面粉】 适量
【全蛋】 1颗
【面包粉】 适量

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[小P猴]面包超人南瓜可乐饼~亨氏番茄酱&黄金玄米油的做法

1

南瓜和马铃薯去皮切块。

2

南瓜和马铃薯一起放到电锅里蒸熟。

3

洋葱和鸡胸肉切碎。

4

平底锅里放入黄米玄米油，放入洋葱炒软至透明。

5

加入绞肉和玉米炒熟。

6

去除多余水份后，将南瓜和马铃薯压成泥状。

7

将炒好的材料与南瓜马铃薯泥混合均匀。

8

加入适量盐、胡椒粉、亨氏番茄酱调整味道。

9

将所有材料分成8等份，搓成圆形，压扁。

10

依序沾上低筋面粉、蛋液和面包粉。（想做多一点以后吃的话，在这个步骤结束后就可以冰在冷冻库喽！每片可乐饼的中间可以用塑胶袋分隔开来。）

11

取一油锅，倒入即使用来油炸也很健康的黄金玄米油，烧热至180度后，将可乐饼放入油锅中，以中小火炸至金黄色。

12

放在厨房纸巾上沥干。

13

用海苔剪眼睛、眉毛、嘴巴，用沙拉当作黏着剂，点上三点颜色超漂亮的亨氏番茄酱，就是可爱的面包超人喽！

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