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潮汕粽子
端午节即农历五月初五，又叫五月节，是一个流传较广的民俗性节日。相传爱国诗人屈原在这一天投江殒身，端午节便被染上了爱国主义的色彩，有了纪念的意味。端午节有吃粽子，赛龙舟，挂菖蒲、蒿草、艾叶、熏苍术、白芷，喝雄黄酒的习俗。端午节吃粽子，这是中国人民的传统习俗，其由来已久，花样繁多。端午节的早晨家家吃粽子纪念屈原，一般是前一天把粽子包好，在夜间煮熟，早晨食用：潮汕粽子
准备材料： 【糯米】 适量
盐 适量
【腊肉】 适量
【冬菇】 适量
【咸蛋黄】 适量
【酱油】 适量
【干贝】 适量
【莲子】 适量
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准备材料： 【糯米】 适量
盐 适量
【腊肉】 适量
【冬菇】 适量
【咸蛋黄】 适量
【酱油】 适量
【干贝】 适量
【莲子】 适量
潮汕粽子的做法
1❥把糯米倒入清水中，加适量酱油和盐，浸泡六到八个小时，再把干贝也放入碗中，加清水浸泡，把腊肉和香菇切片放至盘中备用
2❥接着拿起两张竹叶重叠一起，卷成漏斗状，往里面加入准备好的所有配料，再包裹起来，用绳子捆住，最后放入锅中蒸熟即可
3❥端午节吃粽子咯
